Nehmen Sie Platz!

Wir entführen dich in eine Küche wie vor 60 Jahren hier im Raum Sarstedt/Hannover/Hildesheim –
nur in die heutige Zeit versetzt!
 

Hier werden klassische Gerichte neu interpretiert. Hier trifft Kalbszunge auf Burger, Grünkohl auf Milchschnitte. Das Ambiente ist schick, aber ungezwungen, hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Für den kleinen Mittagshunger, das Geschäftsessen, mit der Familie oder ein romantischer Abend bei Kerzenlicht – hier ist alles vereint. Damit keine Langeweile aufkommt, wechselt die Karte regelmäßig. Zum Essen gibt es ausgewählte Weine von Le Sommelier, ein kühles Einbecker Bier oder tolle Säfte und Softdrinks.
 

Wir arbeiten mit möglichst vielen Lieferanten aus der näheren Umgebung zusammen. Unsere Speisekarte ist stets an die Jahreszeit angepasst und zeigt euch, welch tolle Produkte unser Umland doch hervorbringen kann.
 

Wir wünschen euch viel Spaß in unserem Hause und versuchen uns stetig noch ein bisschen mehr zu verbessern.

Guten Appetit!

Wir sind ein junges und dynamisches Küchenteam und präsentieren euch in unserer offenen Küche die Möglichkeit, euer Essen von der Bestellung über die Zubereitung bis zum Anrichten live mitzuverfolgen.
 

Der Besitzer Felix Förster ist gelernter Koch, der während seiner Ausbildung und im Arbeitsleben vielfältige Küchenstile kennenlernen durfte. Er arbeitete unter anderem in einem edlen Szene-Burgerladen und in der Sternegastronomie. Diese Eindrücke verarbeitet er in seinen Gerichten und haucht ihnen damit Leben ein.

Sonderwünsche oder Allergien?

Kein Problem! Bei Sonderwünschen und/oder Unverträglichkeiten sprechen Sie uns bitte direkt an. Wir sind dahin gehend geschult und finden mit Ihnen gemeinsam eine köstliche Alternative!